مراسم جشن برداشت سماق در قزوین

[**FERESHTEH**]

http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6159.jpg

جشن برداشت سماق میوه هرساله در اواخر تابستان و اوایل پاییز میوه های سماق بر درختان جنگلی می رسند و اهالی روستاهای نارنده قزوین طی جشنی به نام جشن برداشت سماق میوه رسیده درختچه را چیده و پس از خشک کردن، آنها را آسیاب کرده و علاوه بر مصرف خوراکی و دارویی در رنگرزی نیز استفاده می کنند. سماق قرمز بیشتر در منطقه ارسباران رشد می‌کند و چون پوسته بیشتری دارد، رنگ آن روشن‌تر و مرغوب‌تر است؛ سماق‌های نواحی دیگر تیره‌تر بوده و مرغوبیت پایین‌تری دارند. همچنین در صورتی که دانه گیاه را از آن جدا و پودر کنند رنگ سماق تیره‌تر شده و مرغوبیت آن کاهش می‌یابد، اما اگر پوسته رویی‌اش جدا و پودر شود رنگ آن روشن‌تر شده و مرغوب‌تر خواهد بود. http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6160.jpg

سماق قرمز بیشتر در منطقه ارسباران رشد می‌کند http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6161.jpg

مراسم برداشت سماق در قزوین http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6162.jpg
http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6163.jpg

آشنایی با جشن های سنتی قزوین http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6164.jpg
http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6165.jpg

آداب و رسوم جشن برداشت سماق http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6166.jpg
http://www.beytoote.com/images/stories/economic/en6167.jpg