Gisoo
05-09-2015, 08:50 PM
http://gazo.emoji7.jp/img/052ik_734450/girls_cute_m.gifhttp://gazo.emoji7.jp/img/052ik_734450/girls_cute_m.gifhttp://gazo.emoji7.jp/img/052ik_734450/girls_cute_m.gifhttp://gazo.emoji7.jp/img/052ik_734450/girls_cute_m.gif
مواد لازم:
-نخود
-نیم کیلوگرم فلفلدلمهای چرخ شده
-نیم کیلوگرم پیاز کوچک
- یک عددتخممرغ
- سه عددسیبزمینی کوچک
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
-روغن به میزان لازم
روش تهیه :
ابتدا نخودها را چرخ میکنیم. بعد فلفلدلمهای، پیاز، سیبزمینی را چرخ و آب آن را میگیریم، نمک و ادویه را به همراه تخممرغها اضافه و ورز میدهیم سپس در یک تابه روغن ریخته تا داغ شود.ازکتلتها به اندازه نارنگی برداشته و با انتهای قاشق وسط آن را سوراخ و در روغن سرخ میکنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.
مواد لازم:
-نخود
-نیم کیلوگرم فلفلدلمهای چرخ شده
-نیم کیلوگرم پیاز کوچک
- یک عددتخممرغ
- سه عددسیبزمینی کوچک
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
-روغن به میزان لازم
روش تهیه :
ابتدا نخودها را چرخ میکنیم. بعد فلفلدلمهای، پیاز، سیبزمینی را چرخ و آب آن را میگیریم، نمک و ادویه را به همراه تخممرغها اضافه و ورز میدهیم سپس در یک تابه روغن ریخته تا داغ شود.ازکتلتها به اندازه نارنگی برداشته و با انتهای قاشق وسط آن را سوراخ و در روغن سرخ میکنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.