*Ava*
09-01-2015, 11:08 PM
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/08/fo3336.jpg
مدت زمان آماده سازی و پخت : ۸۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه :
آرد
۳ پیمانه
روغن مایع
۱ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
آلو سیاه
۴ عدد
ماست
۱ پیمانه
شکر
۱ و ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱/۸ قاشق چایخوری
وانیل
۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک آلو سیاه :
فر را روی حرارت ۱۸۰ روشن می کنیم، آلو ها را از وسط نصف کرده هسته آنرا جدا کرده و در مقدار خیلی کم آب و ۳ قاشق غذاخوری شکر قرار داده تا کمی نرم شود چند تا از آلوها را برای روی کیک برداشته کنار می گذاریم و بقیه را خوب می گذاریم بپزد و بعد له می کنیم تا پوره مانند شود.
روغن و شکر را خوب مخلوط تا کرم مانند شود بعد تخم مرغها را دونه دونه داخل مواد ریخته خوب هم می زنیم بعد نمک و وانیل را می ریزیم.
سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم ریخته و هم می زنیم و در آخر ماست را اضافه می کنیم.
قالب کیک را چرب کرده نصف مواد کیک را ریخته و مواد پوره شده آلو را که با مقداری بادام یا گردو مخلوط کرده ایم می ریزیم و بعد باقی مواد کیک و سپس آلو ها را که نصف کرده و کنار گذاشتیم روی کیک می چینیم و در فر به مدت ۴۵_۵۰ دقیقه می پزیم .
مدت زمان آماده سازی و پخت : ۸۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه :
آرد
۳ پیمانه
روغن مایع
۱ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
آلو سیاه
۴ عدد
ماست
۱ پیمانه
شکر
۱ و ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱/۸ قاشق چایخوری
وانیل
۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک آلو سیاه :
فر را روی حرارت ۱۸۰ روشن می کنیم، آلو ها را از وسط نصف کرده هسته آنرا جدا کرده و در مقدار خیلی کم آب و ۳ قاشق غذاخوری شکر قرار داده تا کمی نرم شود چند تا از آلوها را برای روی کیک برداشته کنار می گذاریم و بقیه را خوب می گذاریم بپزد و بعد له می کنیم تا پوره مانند شود.
روغن و شکر را خوب مخلوط تا کرم مانند شود بعد تخم مرغها را دونه دونه داخل مواد ریخته خوب هم می زنیم بعد نمک و وانیل را می ریزیم.
سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم ریخته و هم می زنیم و در آخر ماست را اضافه می کنیم.
قالب کیک را چرب کرده نصف مواد کیک را ریخته و مواد پوره شده آلو را که با مقداری بادام یا گردو مخلوط کرده ایم می ریزیم و بعد باقی مواد کیک و سپس آلو ها را که نصف کرده و کنار گذاشتیم روی کیک می چینیم و در فر به مدت ۴۵_۵۰ دقیقه می پزیم .