!!yalda!!
09-02-2015, 10:13 AM
طرز تهیه لازانیای ماهی
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo2614.jpg
مواد لازم :
لازانیا
٥٠٠ گرم
ماهی
٢۵٠ گرم
سیر
٢ حبه
قارچ
١٠٠ گرم
پنیر پیتزا
٢۵٠ گرم
سبزی معطر
١٠٠ گرم
آب نارنج
٣ قاشق سوپخوری
نمک، فلفل، روغن
به مقدار کافی
طرز تهیه :
لازانیاها را طبق روش قبل می پزیم. ماهی ها را به تکه های کوچک برش داده و با نصف لیوان آب و آب نارنج و کمی روغن می پزیم، سبزی معطر و سیر له شده را به ماهی ها افزوده و در انتها قارچ و فلفل و نمک را اضافه می کنیم. ظرفی را از قبل چرب نموده و یک لایه لازانیا ته آن می چینیم. سپس یک لایه از مخلوط ماهی و پنیر پیتزا روی آن می گذاریم. این کار را تکرار نموده تا لازانیاها تمام گردد. در انتها ظرف را در فر گذاشته تا پنیرها پخته شود.
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo2614.jpg
مواد لازم :
لازانیا
٥٠٠ گرم
ماهی
٢۵٠ گرم
سیر
٢ حبه
قارچ
١٠٠ گرم
پنیر پیتزا
٢۵٠ گرم
سبزی معطر
١٠٠ گرم
آب نارنج
٣ قاشق سوپخوری
نمک، فلفل، روغن
به مقدار کافی
طرز تهیه :
لازانیاها را طبق روش قبل می پزیم. ماهی ها را به تکه های کوچک برش داده و با نصف لیوان آب و آب نارنج و کمی روغن می پزیم، سبزی معطر و سیر له شده را به ماهی ها افزوده و در انتها قارچ و فلفل و نمک را اضافه می کنیم. ظرفی را از قبل چرب نموده و یک لایه لازانیا ته آن می چینیم. سپس یک لایه از مخلوط ماهی و پنیر پیتزا روی آن می گذاریم. این کار را تکرار نموده تا لازانیاها تمام گردد. در انتها ظرف را در فر گذاشته تا پنیرها پخته شود.