*Ava*
09-02-2015, 09:29 PM
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo3161.jpg
مواد لازم برای درست کردن برنج با ماست :
برنج پخته
یک و نیم پیمانه
روغن
به اندازه کافی
ماست
نصف پیمانه
دانه خردل
یک قاشق غذاخوری
گشنیز تازه خرد شده
یک قاشق غذاخوری
فلفل سبز (به دلخواه)
۲ عدد
نمک
به اندازه کافی
زردچوبه
یک قاشق چای خوری
طرز تهیه درست کردن برنج با ماست :
روغن را در قابلمه ای داغ کنید، دانه خردل و فلفل را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن ماست، زردچوبه، نمک و برگ گشنیز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس برنج آماده را به آن اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در صورت خشک بودن می توانید ماست بیشتری اضافه کنید.
این غذا را می توان با برنجی که اضافه می آید، درست و با گوشت سرو کرد.
مواد لازم برای درست کردن برنج با ماست :
برنج پخته
یک و نیم پیمانه
روغن
به اندازه کافی
ماست
نصف پیمانه
دانه خردل
یک قاشق غذاخوری
گشنیز تازه خرد شده
یک قاشق غذاخوری
فلفل سبز (به دلخواه)
۲ عدد
نمک
به اندازه کافی
زردچوبه
یک قاشق چای خوری
طرز تهیه درست کردن برنج با ماست :
روغن را در قابلمه ای داغ کنید، دانه خردل و فلفل را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن ماست، زردچوبه، نمک و برگ گشنیز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس برنج آماده را به آن اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در صورت خشک بودن می توانید ماست بیشتری اضافه کنید.
این غذا را می توان با برنجی که اضافه می آید، درست و با گوشت سرو کرد.