PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : آموزش تصویری سالاد سنگاپوری ویژه افراد رژیمی



*Ava*
09-02-2015, 09:31 PM
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1627.jpg

این سالاد بیشتر در شرق و جنوب شرقی آسیا دیده می شه.البته هر کشوری ادویه های خاص خودش رو داره که ممکنه در کشور ما پیدا نشه بخاطر همین موقع ترجمه دستورها ادویه ها و چاشنی های ایرانی خودمون رو جایگزین کرده و می شه یه سالاد خوشمزه دیگه که ایندفعه این سالاد دیگه هیج جای دنیا پیدا نمی شه .پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست. مواد لازم :


نودل برنج
یک سوم بسته ۲۲۷ گرمی


هویج رنده شده
۱ پیمانه


جوانه ماش
۱ پیمانه


جعفری
۳ ق س


روغن زیتون
۲ ق س


سرکه بالزامیک
۴ ق س


نمک و فلفل
به مقدار لازم



طرز تهیه :
برای آماده کردن نودل برنج جهت سالاد ، ابتدا نودل ها رو بطول تقریبی ۵ سانتیمتر با قیچی برش بدهید .
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1628.jpg
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1629.jpg
بعد بمدت ۱۵-۱۰ دقیقه داخل آبجوش ریخته و سپس آبکش کنید .
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1630.jpg
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1631.jpg
هویج رو رنده کرده و به نودل اضافه کنید .
نکته : بهتره هویج ها بصورت رشته های باریک و بلند دربیاد .
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1632.jpg
و بعد روغن زیتون …
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1633.jpg
سرکه بالزامیک ( در صورتیکه سرکه بالزامیک ندارید آبلیمو جایگزین کنید ) …
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1634.jpg
و سپس جعفری خرد شده …
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1635.jpg
و درنهایت جوانه ماش رو اضافه کرده و مخلوط کنید …
http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/fo1636.jpg
سالاد سنگاپوری ما آماده هست . بخاطر رشته ای بودن این سالاد بچه ها طرفدار آن هستند.