آموزش درست کردن سالاد رژیمی توت فرنگی و منداب

[*Ava*]

http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/6-1-2015-11-28-06-PM1.jpg
طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد توت فرنگی و منداب مناسب برای گیاهخواران مواد لازم برای تهیه سالاد توت فرنگی و منداب:

کینوآ نپخته
۱ فنجان


آب
۲ فنجان


توت فرنگی (خرد شده)
۱۰ عدد


بادام نصف شده
یک چهارم فنجان


پیازچه (خرد شده)
۲ تا ۳ عدد


نعناعی خرد شده تازه
۲ قاشق غذاخوری


منداب
۲ فنجان



مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص این سالاد:

خلال پوست پرتقال
۱ قاشق غذاخوری


آب پرتقال
۳ قاشق غذاخوری


نمک
مقدار کمی


روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری



http://www.mihanfal.com/wp-content/uploads/2015/06/652.jpg
طرز تهیه سالاد توت فرنگی و منداب:
اگر کینوآ بسته ای خریداری کردید، طبق طرز تهیه روی بسته آن را بپزید. اگر کینوآ را به صورت فله ای خریداری کردید، برای پخت آن ۱ فنجان کینوآ نپخته را به همراه دو فنجان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه بریزید، در قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و برای ۱۵ دقیقه بگذارید آرام بجوشد. بعد قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید همانطوری با درب برای ۵ دقیقه بماند.
حالا مواد تشکیل دهنده سس مخصوص را داخل یک پارچ ریخته و خوب تکان بدهید.
وقتی کینوآ پخت آن را روی یک ظرف پخش کنید تا سریع تر سرد شود. بعد از سرد شدن کینوآ ، آن را در یک کاسه بزرگ ریخته و با سس مخصوص ترکیب کنید. بعد توت فرنگی، بادام، پیازچه، نعناع و منداب را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.