PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهيه هويج پلو



!!yalda!!
05-24-2015, 08:27 AM
طرز تهیه هویج پلو (http://cooking.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/) با گوشت
برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم ...
(http://cdn.akairan.com/akairan/aka/images/sandwich/havijpolo-gosht.jpg)برنج 1000 گرم
گوشت بره 1500 گرم
هندوانه 1500 گرمhttp://ts1.mm.bing.net/th?&id=JN.uS6hsINk3Zj/a8VAnLj4eQ&w=300&h=300&c=0&pid=1.9&rs=0&p=0http://ts1.mm.bing.net/th?&id=JN.LdTHDWxTBsIdwwvfkViXRw&w=300&h=300&c=0&pid=1.9&rs=0&p=0
شکر 200 گرم
زعفران 1 قاشق مرباخوریhttp://ts4.mm.bing.net/th?id=JN.uS6hsINk3Zj%2fa8VAnLj4eQ&w=193&h=146&c=7&rs=1&qlt=90&o=4&pid=1.1http://ts3.mm.bing.net/th?id=JN.6mLyOTA3Nc%2frWv8RgjdfvA&w=217&h=146&c=7&rs=1&qlt=90&o=4&pid=1.1

طرز تهیه :


برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم و شکر را در یک لیوان آبجوش حل می کنیم داخل هویج میریزیم میگذاریم یکی دو جوش بزند گوشت بره را می پزیم استخوانهای آنرا میگیریم و آب گوشت (http://cooking.akairan.com/ashpazi/abgosht1/) را که باید در حدود نصف لیوان باشد با 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن مخلوط می کنیم و برنج را آبکش می نمائیم و هویج آماده شده و مرغ را لای پلو (http://cooking.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/) می گذاریم پلو (http://cooking.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/) را مطابق دستور دم