!!yalda!!
05-24-2015, 08:47 AM
طرز تهیه:
مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم,و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.
هر وقت که مرغ و آلو کاملا” پخت (http://cooking24.ir/) پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم.بعد از کمی جوشیدن ( ۳ تا ۵ دقیقه ) غذای ما آماده است.
نکته:
• این خورش (http://cooking24.ir/) باید آب کمی داشته باشد.
• اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.
• نگذارید پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که غذا (http://cooking24.ir/) زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت.
• میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست.
• طعم این غذا با وجود شکر و آلو سیاه, ملس می باشد.http://jahaneno.ir/Content/UserFiles/Images/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%A2%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B3%D9%85%D8%A7-2.jpghttp://jahaneno.ir/Content/UserFiles/Images/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%A2%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B3%D9%85%D8%A7-1.jpghttp://tse1.mm.bing.net/th?id=JN.yJ9TqyYQgtqVKdrhz6a80Q&w=127&h=105&c=7&rs=1&qlt=90&pid=3.1&rm=2 (http://www.bing.com/images/search?q=%d8%b7%d8%b1%d8%b2+%d8%aa%d9%87%d9%8a%d9% 87+%d9%85%d8%b3%d9%85%d8%a7+%d8%a7%d9%84%d9%88&id=E3C0691C6DE4CFC42C0CAE1680B815E50716BFC0&FORM=IQFRBA)
مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم,و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.
هر وقت که مرغ و آلو کاملا” پخت (http://cooking24.ir/) پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم.بعد از کمی جوشیدن ( ۳ تا ۵ دقیقه ) غذای ما آماده است.
نکته:
• این خورش (http://cooking24.ir/) باید آب کمی داشته باشد.
• اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.
• نگذارید پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که غذا (http://cooking24.ir/) زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت.
• میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست.
• طعم این غذا با وجود شکر و آلو سیاه, ملس می باشد.http://jahaneno.ir/Content/UserFiles/Images/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%A2%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B3%D9%85%D8%A7-2.jpghttp://jahaneno.ir/Content/UserFiles/Images/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%A2%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B3%D9%85%D8%A7-1.jpghttp://tse1.mm.bing.net/th?id=JN.yJ9TqyYQgtqVKdrhz6a80Q&w=127&h=105&c=7&rs=1&qlt=90&pid=3.1&rm=2 (http://www.bing.com/images/search?q=%d8%b7%d8%b1%d8%b2+%d8%aa%d9%87%d9%8a%d9% 87+%d9%85%d8%b3%d9%85%d8%a7+%d8%a7%d9%84%d9%88&id=E3C0691C6DE4CFC42C0CAE1680B815E50716BFC0&FORM=IQFRBA)