شربت سنا (برگ سنا، گل سرخ، تخم گشنیز، گل ختمی و انیسون) حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶، B۹ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، آهن، منیزیم، فیبر، پروتئین، کلسیم، مس، منگنز، روی (زینک)، سلنیوم، رزین، تانِن، آنتراکینون‌ها، گلیکوزیدها، پلی‌فنول، اسید لینولئیک و سینئول است.
مهم‌ترین خواص شربت سنا
این شربت ضد یبوست و انگل است و نقشی موثر در دفع سموم از بدن، لاغری و کاهش چربی خون دارد. شربت سنا به علت وجود ویتامین‌های a ، c ، e و پلی‌فنول خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد از این رو با تقویت سیستم ایمنی، از بدن در برابر بیماری‌های مختلف و انواع سرطان‌ها به ویژه سرطان روده بزرگ و مثانه محافظت میکند.
شربت سنا همچنین به شادابی و طراوت پوست و مو کمک میکند. این شربت نقشی موثر در رفع بیماری‌های تنفسی، التهاب و ورم گلو، خارش، اگزما، لک و پیس (برص یا ویتیلیگو)، پاکسازی رحم و تقویت استخوان‌ها دارد.
موارد منع مصرف شربت سنا
مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است؛ افرادی که دچار اسهال شدید، تنبلی و انسداد روده هستند هم نباید شربت سنا را استفاده کرده؛ کودکان زیر ۲ سال و مبتلایان به کولیت روده هم باید این شربت را در صورت مشورت با پزشک مصرف کنند.
مواد لازم برای تهیه یک و نیم لیتر شربت سنا
برگ سنا ۴۵ گرم
گل سرخ ۱۵ گرم
گل ختمی ۱۵ گرم
تخم گشنیز ۱۵ گرم
انیسون ۱۰ گرم
عسل ۴۰۰ گرم
آب یک و نیم لیتر
طرز تهیه شربت سنا
- برگ سنا، گل سرخ، گل ختمی، تخم گشنیز و انیسون را نیم‌کوب کنید.
- مواد نیم‌کوب شده را داخل یک و نیم لیتر آب بریزید و بگذارید ۲ تا سه ساعت بماند.
- مخلوط مواد را پنج دقیقه بجوشانید و صبر کنید تا دمای ترکیب متعادل شود. (به ۵۰ درجه سانتی‌گراد برسد.)
- مخلوط را صاف و عسل را به آن اضافه کنید.
- شربت را به خوبی هم بزنید تا قوام بیاید.
- پس از سرد شدن شربت آن را داخل ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- این شربت بهتر است در طول یک تا ۲ هفته مصرف شود.
- برای تهیه یک لیوان از شربت سنا نصف لیوان از شربت غلیظ را داخل لیوان بریزید بقیه لیوان را آب جوشیده شده ولرم اضافه کنید.
- شربت سنا را باید به مدت سه روز، روزانه سه لیوان ۳۰ دقیقه قبل از ناهار، شام و پیش از خواب میل کرد.
- شربت سنا برای همه طبع‌ها مناسب است.
- افراد برای پیشگیری از ابتلا به یبوست باید روزانه از میوه‌ها، سبزی‌ها و مایعات به مقدار کافی استفاده کنند.
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)
کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0
مجوز های ارسال و ویرایش
