!!!OMID!!!
11-22-2015, 09:42 PM
مجله زندگی ایده آل: خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می گردد. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید. http://www.momtaznews.com/wp-content/uploads/2013/08/3a3ffa8c720fd2cd0d90bc2befa1b677.jpg
نکته:
قارچ را بسیار سرخ نکنید چراکه قارچ در صورت از دست دادن آب در حد بسیار طعم خودرا از کف خواهدداد.به صورت کلی قارچ بیشتراز ۵ دقیقه احتیاج به حرارت نداردضمن اینکه
اسلایس های قارچ نباید بسیار نازک بریده بشوند.
مواد لازم:
قارچ درشت ۲۰۰ گرم
گرد نان ۵۰ گرم
پنیر موتزارلا ۷۵ گرم
جعفری ساطوری ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۳قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
http://www.momtaznews.com/wp-content/uploads/2013/08/af8763196a37fe4afb5238ae53c4f321.jpg
روش تهیه:
۱٫ ساقه قارچ ها را جدا کنید. با یک قاشق چایخوری و با احتیاط داخل قارچ ها را بتراشید.
۲٫ ساقه قارچ ها را ساطوری کرده و با سایر مواد در یک کاسه مخلوط کنید. قارچ هارا در سینی فر چیده و آنقدر در طبقه فر کریل کنید تا پنیر برشته شود. به تنهایی یا با نان سیر سرو کنید.
http://www.momtaznews.com/wp-content/uploads/2013/08/83d393100d08ac387e8644fa50e0b835.jpg
ساده تر از ترکیب نان خشک خرد شده، جعفری ساطوری، را با هم پر کرده و داخل کلاهک قارچ بریزید، تا ببینید چه فینگر فود مطبوعی خواهید داشت. تماممزه این پیش غذا، به نام و پنیر داخل آن است که بهتر است کیفیت خوبی داشته باشد.
منبع پت مت
نکته:
قارچ را بسیار سرخ نکنید چراکه قارچ در صورت از دست دادن آب در حد بسیار طعم خودرا از کف خواهدداد.به صورت کلی قارچ بیشتراز ۵ دقیقه احتیاج به حرارت نداردضمن اینکه
اسلایس های قارچ نباید بسیار نازک بریده بشوند.
مواد لازم:
قارچ درشت ۲۰۰ گرم
گرد نان ۵۰ گرم
پنیر موتزارلا ۷۵ گرم
جعفری ساطوری ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۳قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
http://www.momtaznews.com/wp-content/uploads/2013/08/af8763196a37fe4afb5238ae53c4f321.jpg
روش تهیه:
۱٫ ساقه قارچ ها را جدا کنید. با یک قاشق چایخوری و با احتیاط داخل قارچ ها را بتراشید.
۲٫ ساقه قارچ ها را ساطوری کرده و با سایر مواد در یک کاسه مخلوط کنید. قارچ هارا در سینی فر چیده و آنقدر در طبقه فر کریل کنید تا پنیر برشته شود. به تنهایی یا با نان سیر سرو کنید.
http://www.momtaznews.com/wp-content/uploads/2013/08/83d393100d08ac387e8644fa50e0b835.jpg
ساده تر از ترکیب نان خشک خرد شده، جعفری ساطوری، را با هم پر کرده و داخل کلاهک قارچ بریزید، تا ببینید چه فینگر فود مطبوعی خواهید داشت. تماممزه این پیش غذا، به نام و پنیر داخل آن است که بهتر است کیفیت خوبی داشته باشد.
منبع پت مت