خاگینه موز

[*Ava*]

http://bayanbox.ir/view/8100797575867231941/asrafood193-14.jpg
مواد لازم:

تخم مرغ ۲عدد

موز ۱ عدد

ماست ۲ قاشق غذاخوری

آرد ۲ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

پودر گل محمدی و پودر دارچین هر کدام نصف قاشق چایخوری

گردو و پسته و پودر نارگیل به میزان لازم


شیره (http://asrafood.ir/1391/06/26/%D8%A7%DB%8C%D8%B4%D9%84%DB%8C-%D9%82%DB%8C%D9%82%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AE-%28%D8%AE%D8%A7%DA%AF%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%AA%DB%8C-%D9%85%D8%BA%D8%B2-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%29)


http://bayanbox.ir/view/1635147245533658954/asrafood193.jpg




طرز تهیه:

تخم مرغ و ماست و بکینگ پودر رو توی کاسه بریزید
http://bayanbox.ir/view/398482046463026954/asrafood193-1.jpg


با چنگال هم بزنید تا مایع یکدست بشه. اگه ماست سفت باشه مایع کمی غلیظ میشه.




http://bayanbox.ir/id/7072280176988258664?view (http://bayanbox.ir/id/7072280176988258664?info)

یک قاشق از آب ماست یا آب خالی میریزم تا مایع کمی رقیتر بشه.


http://bayanbox.ir/id/7616331567698205102?view (http://bayanbox.ir/id/7616331567698205102?info)


آرد رو اضافه کنید و هم بزنید.



http://bayanbox.ir/id/8001368079125738075?view (http://bayanbox.ir/id/8001368079125738075?info)


غلظت مایه باید به این حد باشه.


http://bayanbox.ir/id/6332743641223273699?view (http://bayanbox.ir/id/6332743641223273699?info)


موز رو با غذا ساز پوره کنید یا اینکه رنده کنید و به مایه اضافه کنید.


http://bayanbox.ir/id/5148841654723609189?view (http://bayanbox.ir/id/5148841654723609189?info)

دارچین



http://bayanbox.ir/id/1024523793497304009?view (http://bayanbox.ir/id/1024523793497304009?info)



پودر گل محمدی رو هم اضافه کنید.


http://bayanbox.ir/id/5906991667756815857?view (http://bayanbox.ir/id/5906991667756815857?info)


توی تابه ۱۵ سانت رو روغن بریزید و یک سوم مایه رو بریزید و بگذارید یک طرفش سرخ بشه. بعد برگردونید و طرف دیگش هم سرخ کنید.


http://bayanbox.ir/id/2280191836259791658?view (http://bayanbox.ir/id/2280191836259791658?info)


با این مقدار سه تا کرپ به اندازه ۱۵ سانت درست میکنیم. میتونید مایع رو یکباره بریزید.

شیره رو طبق این دستور (http://asrafood.ir/1391/06/26/%D8%A7%DB%8C%D8%B4%D9%84%DB%8C-%D9%82%DB%8C%D9%82%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AE-%28%D8%AE%D8%A7%DA%AF%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%AA%DB%8C-%D9%85%D8%BA%D8%B2-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%29)درست کنید و کرپ های داغ رو یکی یکی داخل شیره سرد بندازید تا شیره به خوردش بره.

http://bayanbox.ir/id/4571485401205863735?view (http://bayanbox.ir/id/4571485401205863735?info)


گردوها رو توی زیپ لاک یا کیسه فریزر بریزید و با وردنه له کنید. یکی از کرپ ها رو بگذارید از شیره روش بریزید و بعد روش پودر گل محمدی و گردو بپاشید.




http://bayanbox.ir/id/93835716680385555?view (http://bayanbox.ir/id/93835716680385555?info)

لایه دوم رو بگذارید و باز شیره بریزید و روش گردو وپودر گل محمدی و پودر نارگیل و دارچین بپاشید.



http://bayanbox.ir/id/1474618063057162617?view (http://bayanbox.ir/id/1474618063057162617?info)

لایه آخر رو بگذارید و شیره بریزید و روش رو هر طور دوست داشتید تزیین کنید.
برای عصرانه با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبه.



http://bayanbox.ir/view/3294505718495929530/asrafood193-13.jpg

[mohsen32]

عکسا نشون داده نمیشه

[*Ava*]

نمی دونم چرا عکساش دیده نمیشه!!! دوباره گذاشتم اما نشد.:confused: