!!yalda!!
08-14-2015, 07:51 AM
جنوب نیوز- ميگو در بين غذاهاي دريايي، كلسترول بالاتري دارد. از نظر دانش تغذيه، روزي 2 گرم كلسترول در بدن هر فرد بالغ و سالم ساخته مي‌شود كه اين كلسترول مي‌تواند از كربوهيدرات‌ها، مواد نشاسته‌اي يا حتي مواد پروتئيني ساخته شود. افراد مبتلا به كلسترول خون خيلي بالا بايد تا زمان كنترل بيماري‌شان، دور مصرف انواع خوراكي‌هاي پركالري از جمله ميگو را خط بكشند.
ميگو بين غذاهاي دريايي، كلسترول بالاتري دارد. از نظر دانش تغذيه، روزي 2 گرم كلسترول در بدن هر فرد بالغ و سالم ساخته مي‌شود كه اين كلسترول مي‌تواند از كربوهيدرات‌ها، مواد نشاسته‌اي يا حتي مواد پروتئيني ساخته شود.
مهم‌ترين دليل ساخته شدن كلسترول در بدن، افزايش كل كالري دريافتي است بنابراين مي‌توان گفت ميزان كلسترولي كه بدن مي‌سازد، نسبت به ميزان كلسترولي كه با خوردن يك وعده غذايي حاوي ميگو به بدن مي‌رسد، بسيار بيشتر است. افراد مبتلا به كلسترول خون بالا بايد تاحد امكان، مصرف خوراكي‌هاي حاوي كلسترول مانند ميگو را در برنامه غذايي روزانه‌شان محدود كنند در حالي كه اگر ميزان كلسترول خون فردي بيش از حد بالا نباشد و به‌دليل داشتن اضافه‌وزن يا حتي كلسترول بالا، ميزان كالري دريافتي‌اش را كمتر از كالري مصرفي‌اش كند، مي‌تواند حتي روزانه تا حدود 40 گرم ميگو (يعني برابر با 1 تا 2 واحد از گروه گوشت‌ها) هم مصرف كند.
البته افراد مبتلا به كلسترول خون، بهتر است ميگو را بخارپز يا كبابي مصرف كنند و آن را سرخ نكنند و با سس‌هاي چرب نخورند. ميگو مي‌تواند همراه با آبليمو، آبغوره و سبزي و صيفي‌جات فراوان در رژيم غذايي افرادي كه كلسترول خونشان چندان بالا نيست و در حال كنترل آن هستند، جاي بگيرد. افراد مبتلا به كلسترول خون خيلي بالا بايد تا زمان كنترل بيماري‌شان، دور مصرف انواع خوراكي‌هاي پركالري از جمله ميگو را خط بكشند.
ميگو بين غذاهاي دريايي، كلسترول بالاتري دارد. از نظر دانش تغذيه، روزي 2 گرم كلسترول در بدن هر فرد بالغ و سالم ساخته مي‌شود كه اين كلسترول مي‌تواند از كربوهيدرات‌ها، مواد نشاسته‌اي يا حتي مواد پروتئيني ساخته شود.
مهم‌ترين دليل ساخته شدن كلسترول در بدن، افزايش كل كالري دريافتي است بنابراين مي‌توان گفت ميزان كلسترولي كه بدن مي‌سازد، نسبت به ميزان كلسترولي كه با خوردن يك وعده غذايي حاوي ميگو به بدن مي‌رسد، بسيار بيشتر است. افراد مبتلا به كلسترول خون بالا بايد تاحد امكان، مصرف خوراكي‌هاي حاوي كلسترول مانند ميگو را در برنامه غذايي روزانه‌شان محدود كنند در حالي كه اگر ميزان كلسترول خون فردي بيش از حد بالا نباشد و به‌دليل داشتن اضافه‌وزن يا حتي كلسترول بالا، ميزان كالري دريافتي‌اش را كمتر از كالري مصرفي‌اش كند، مي‌تواند حتي روزانه تا حدود 40 گرم ميگو (يعني برابر با 1 تا 2 واحد از گروه گوشت‌ها) هم مصرف كند.
البته افراد مبتلا به كلسترول خون، بهتر است ميگو را بخارپز يا كبابي مصرف كنند و آن را سرخ نكنند و با سس‌هاي چرب نخورند. ميگو مي‌تواند همراه با آبليمو، آبغوره و سبزي و صيفي‌جات فراوان در رژيم غذايي افرادي كه كلسترول خونشان چندان بالا نيست و در حال كنترل آن هستند، جاي بگيرد. افراد مبتلا به كلسترول خون خيلي بالا بايد تا زمان كنترل بيماري‌شان، دور مصرف انواع خوراكي‌هاي پركالري از جمله ميگو را خط بكشند.