طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی

[Anil199]

http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo3248.jpgسالاد نیسواز فرانسوی یکی از بهترین پیشنهادها برای یک شام تابستانی است
سالاد یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک و تابستانی است. این بار یک سالاد تابستانی خوش طعم و سبک درست کنید.
مواد لازم برای سس سالاد فرانسوی برای ۴ نفر :

روغن کانولا
یک پیمانه


سرکه سفید
یک چهارم پیمانه


سرکه سیب
یک چهارم پیمانه


سس خردل
۲ قاشق چایخوری


سیر رنده شده
یک حبه بزرگ


پودر خردل
یک چهارم قاشق چایخوری


نمک و فلفل و پوست لیمو
به اندازه کافی



مواد برای سالاد فرانسوی :

سیب (http://zooya.ir/?s=%D8%B3%DB%8C%D8%A8) زمینی ریز
۵۰۰ گرم


لوبیا سبز
۱۱۲ گرم


کره نرم شده
۳ قاشق غذاخوری


کنسرو ماهی در روغن زیتون
۳ قوطی


تخم مرغ آب پز شده
۴ عدد


کاهو
به مقدار لازم


زیتون
به مقدار لازم (دلخواه)


گوجه فرنگی
۳ عدد



طرز تهیه سالاد فرانسوی :
تمامی مواد سس را با هم ترکیب و در غذاساز مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.
برای تهیه سالاد، سیب (http://zooya.ir/?s=%D8%B3%DB%8C%D8%A8) زمینی ها را در آب نمک آب پز کنید.
لوبیا را نیز به مدت ۴ دقیقه در آب بجوشانید.
سیب (http://zooya.ir/?s=%D8%B3%DB%8C%D8%A8) زمینی را برش بزنید و در ۲ قاشق غذاخوری کره، نمک و فلفل تفت دهید.
با باقی مانده کره، لوبیا سبز را تفت دهید، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
تخم مرغ و گوجه فرنگی ها را برش بزنید.
سسی را که تهیه کرده اید، به میزان کافی به کنسرو ماهی اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل هم اضافه کنید.
کاهو را روی ظرف پهن کنید و تمامی مواد را به سلیقه خود بچینید و با سس سرو کنید.