طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ :
یک ماهیتابه برداشته و کمی روغن داخل آن گرم کنید.
تکه های مرغ را داخل آن ریخته و برای دو تا سه دقیقه تفت بدهید
تا زمانی که ترد شوند. بعد از سرخ شدن، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.
حالا مواد لازم سس را با هم ترکیب کرده و چاشنی بزنید.
پنیر موتزارلا، گوجه و کنگر فرنگی را داخل بشقاب سرو چیده و تکه های مرغ و بعد ریحان را روی آن پخش کنید.
در آخر سس را اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید.
* * *
مواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ :
مرغ __________ ۶ تکه (۳۰۰ گرم)
پنیر __________ مقداری
گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود) __________ ۶ تا ۸ عدد
کنگر فرنگی (در روغن) __________۲۸۵ گرم
برگ ریحان __________ مقداری
نان ترد __________ برای سرو
پیاز کوچک خرد شده __________ یک عدد
روغن زیتون __________ ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سرکه __________ ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
کاربر برتر مـاه
