طرزتهیه لازانیا


موادلازم : برای 4 الی 6 نفر
گوشت چرخ کرده
 0/5 کیلو
پیاز
 2 عدد
ادویه
 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی
 نصف استکان
هویج رنده شده یک چهارم استکان
فلفل دلمه ای 1 عدد
لازانیا یک بسته
پنیر پیتزا رنده شده 2 استکان
نخود فرنگی نصف استکان
قارچ خرد کرده 1 استکان


طرز تهیه :
گوشت و پیاز رنده شده را خوب سرخ کنید .

نخودفرنگی را بپزید.هویج رنده شده و قارچ و فلفل دلمه را سرخ کنید و همه مواد را جز پنیر با هم مخلوط کنید.

وبگذارید روی حرارت کم بپزد .آب را در قابلمه بزرگی جوش بیاورید .
نمک و یک نوک قاشق روغن بزنید .
وقتی آب جوش آمد ، تکه های لازانیا را در آن بیندازید . مراقب باشید خمیرها به هم نچسبند .

پس از آن که خمیر نرم شد ، در ظرف نسوز یا پیرکس ، ابتدا کمی از آب مایه لازانیا بریزید ، یک ردیف خمیر بچینید . رویش مایه لازانیا بریزید و پنیر بپاشید و لایه لایه تا آخر ادامه دهید .
در حرارت 180 درجه فر مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزید .

روی حرارت کم هم می شود لازانیا را پخت .