غذاهای معروف تایلند
توصیه میکنم که درصورتی که به تایلند سفر کردین خودتون رو از خوردن غذاهای تایلندی محروم نکنین. غذاهای معروف تایلند:
تام یام گونگ (Tom Yum Goong)
تام یام گونگ به یک نوع سوپ تند میگو میگن که با گیاهان معطر، موسیر، فلفل چیلی، میگو ،سس ماهی و قارچ طبخ میشه و بوی فوق العاده ای داره. و میتونید در هر وعده ی غذایی که دوست دارین صبح و ظهر و شب میل کنین.
کای مد ما موآنگ (Kai Med Ma Muang)
یک غذای دوست داشتنی و عجیبه که ترکیبی از آجیل سرخ شده و مرغ است. این غذا چون با سس سویای شیرین و عسل سرو میشه مزهذی شیرینی داره، اگه به غذاهای شرین علاقه ای ندارین بهتره به آشپز بگین که واستون سس نریزه.
یام نوا (Yam Nua)
یام نوا از اون غذاهای تایلندی ایرانی پسنده. این غذا از گوشت گاو درست میشه که با فلفل قرمز طعم دار شده و از اونجایی که با نعنا، فلفل،لیمو و سیب زمینی پخته میشه همه ی مزه هارو میشه با این غذا چشید بهتره که این غذای تایلندی رو از دست ندین.
مرغ سبز (Gaeng Keow Wan Kai)
مرغ سبز یک غذای دوست داشتنی تایلندیه از ترکیب بادمجان خرد شده، گشنیز، ریحان و مرغ تازه درست میشه و قسمت آبکی این غذا شیر نارگیل طعم داره و دلیل رنگ سبز هم رب کاری سبزی است که با خامه میکس شده. این مرغ با پلوی تایلندی طعم بینظیری داره.
پد خائو (Khao Pad)
اگه از طعم غذاهای دریایی تایلند خسته شدین بهتون پیشنهاد میکنم پد خائو رو امتحان کنین، این غذا از برنج سرخ شده با پیاز، مرغ و سبزیجات معطر با فلفل درست میشه یکی از معروف ترین غذاهای تایلندی برای نهار است.
گائنگ دائنگ (Gaeng Daeng)
گائنگ دائنگ غذایی است که به کاری قرمز هم مشهوره،و طعم متفاوتی با سایر غذاهای تایلندی داره. مزه ی خمیر کاری قرمز و گوشت آن قدر جذابه که جای هیچ تردیدی برای انتخاب این غذا باقی نمیزاره.
تام خا گای (Tom Kha Gai)
اگه دنبال غذایی با طعم عجیب و مزه ی متفاوت در تایلند هستین این غذا اسمش تام خا گای هست که در واقع سوپ مرغی که با شیر نارگیل پخته شده و مثل یک معجون پرطرفدار با مزه ای تند و آتشین اما نرم و دوست داشتنیه.
کاربر برتر مـاه
