قدیمها غذایی در بازار درست میشد و#ناصرالدین_شاه بسیار بوی آن را دوست داشت اما چون شأن ملوکانه اجازه نمیداد هیچگاه آنرا نمیخورد، به همین دلیل این غذا به "حسرت الملوک" معروف شد!