#خورش_آلو_اسفناج_با_مرغ😋😋� ���
اسفناج خورد كرده رو روي حرارت گذاشته تا آبش كشيده شود، يه پياز نگيني ريز شده و مقداري روغن روي اسفناج ريخته و سرخ كنيد


يك پيازو حلقه هاي خيلي نازك كرده روغن ريخته و تكه هاي درشت مرغ رو روي آن ميذاريم نمك و فلفل و زرد چوبه زده و ميذاريم تا مرغ سرخ بشه ( دو طرفشو سرخ ميكنيم ) دو حبه سير رو از وسط نصف كرده داخل مرغ ميندازيم ، آب جوش هم اضافه كرده و اجازه ميديم بپزه ...
آخراي پخت سيرهاي له شده رو خارج كرده و اسفناج سرخ شده رو اضافه ميكنيم ، آلو رو هم داخل روغن تفت بديد و ب خورش اضافه كنيد .
مقداري زعفران آبكرده روي مرغ بريزيد


براي چاشني از شكر و كمي آبغوره استفاده كنيد.
حرارت را كم كرده تا خورشت جا افتاده شود 😋
نوش جان ❤️