با تو خورشید ترین ماه جهانم ! نفسم.
آبگوشت گوسفندی، خونساز خوبی است و به درمان کم خونی کمک می کند، طبع آن ترکیبی از گرمی ها و سردی هاست.
وقتی در آبگوشت از قلم حیوان استفاده کنید مقداری از کلسیم ، فسفر و ویتامین D استخوان در غذا حل میشود که خوردن آن بسیار مفید است. البته باید مراقب چربی آن باشید.
از آنجا که این غذا چرب و حبوباتش سنگین است، خوردن آن به همراه ترشی برای هضم غذا و استفاده از سالاد یا سبزی جهت افزایش فیبر دریافتی توصیه میشود.
استفاده از زردچوبه در این غذا به عنوان ادویهای معطر و تصفیهکننده خون توصیه میشود.
با تو خورشید ترین ماه جهانم ! نفسم.