بروکلی دارای ماده ای بنام "سولفورافان" است که با کمک آن تعداد،اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را کاهش میدهد و از ابتلا به سرطان سینه، معده ، روده بزرگ، رکتوم و ریه جلوگیری میكند