برای بالا بردن هموگلوبین غذاهای خون ساز بخورید
پایین بودن سطح هموگلوبین خون به دلیل عدم اکسیژن رسانی طبیعی به ارگان های بدن باعث خستگی، درد، ضعف و غش و در بعضی افراد حتی مرگ می شود. افرادی که سطح هموگلوبین خونشان پایین است معمولا زندگی معمولی و راحتی ندارند. علاوه بر خستگی ذهنی و جسمی، رنگ پریدگی و ضربان قلب نامنظم از دیگر مشکلاتی است که این افراد با آن باید دست و پنجه نرم کنند. اگر سطح هموگلوبین خون به سطح عادی نرسد قلب مجبور به پمپاژ بیشتر خون می شود که نتیجه آن بزرگ شدن قلب است. آهن ماده معدنی است که نقش کلیدی در بالا بردن هموگلوبین خون بازی می کند.
برای بالا بردن هموگلوبین غذاهای خون ساز بخورید
برای بالا بردن هموگلوبین و مهار کم خونی رژیم غذایی فرد باید سرشار از آهن باشد. از آن جا که آهن در بدن تولید نمی شود، هر شخص بالغ حداقل به ۱/۸ میلیگرم آهن به طور روزانه نیاز دارد.
غذاهای زیر به فرد کمک می کند تا آهن بدن تامین و کم خونی برطرف شود. شخص می تواند با توجه به میزان مورد نیاز بدن یعنی ۱/۸ میلیگرم دو تا سه تا از این سوپر غذاها را در برنامه غذایی روزانه خود بگذارد.
ماده غذایی اندازه میزان آهن – میلی‌گرماسفناج پخته نصف فنجان بین ۲/۰ تا ۳/۴ میلی‌گرمجوپرک پخته سه چهارم فنجان بین ۴/۵ تا ۶/۶ میلی‌گرمسویا نصف فنجان بین ۱/۹ تا ۲/۴ میلی‌گرمآب آلو
نصف فنجان ۱/۶ میلی‌گرمگوشت اردک ۷۵ گرم ۱/۸ تا ۲/۴گوشت گاو یا گوساله
۷۵ گرم ۱/۴ تا ۳/۳جگرمرغ – بوقلمون و گوسفند
۷۵ گرم ۶/۲ الی ۹/۷گوشت خرچنگ ۷۵ گرم ۳/۳ الی ۹/۰عدس پخته سه چهارم فنجان
۴/۱ الی ۴/۹لوبیای پخته سه چهارم فنجان ۲/۴ الی ۴/۹تخم مرغ ۲ عدد بزرگ ۱/۲ الی ۱/۸حتما ویتامین C مصرف کنید
برای جذب بهتر آهن بهتر است این ماده معدنی را به همراه غذاهایی میل کنید که حاویویتامین C است.
با این روش میزان جذب آهن را بین ۱۰ تا ۳۰ درصد از همان میزان ماده غذایی افزایش داده اید. غذاهای حاوی ویتامین C که می توانید با غذاهای حاوی آهن میل کنید به شرح زیر است.ماده غذایی اندازه میزان ویتامین C به میلیگرمفلفل قرمز شیرین خام نصف فنجان ۹۵آب پرتقال تازه ( نه صنعتی) سه چهارم فنجان ۹۵پرتقال یک عدد متوسط ۷۰آب گریپ فروت نصف فنجان ۷۰کیوی یک عدد متوسط ۶۴بروکلی پخته نصف فنجان ۵۱توت فرنگی تازه حلقه شده نصف فنجان ۴۹کلم بروکسل پخته نصف فنجان ۴۸آب گوجه فرنگی سه چهارم فنجان ۳۳ویتامین B6 را فراموش نکنید
شخصی که بدنش کمبود ویتامین B6 دارد همیشه کم خون است. در واقع این ویتامین ارتباط مستقیمی با سطح هموگلوبین خون دارد. میزان مورد نیاز روزانه یک فرد بالغ به ویتامین B6 حدود ۱/۳ میلیگرم است. غذاهای زیر حاوی این ویتامین خون ساز است:ماده غذایی اندازه میزان ویتامین B6 به میلیگرملوبیا چشم بلبلی پخته یک فنجان ۱جگر گاو ۷۵ گرم ۰/۹ماهی تن پخته ۷۵ گرم ۰/۹
( منظور خود ماهی تن است نه کنسرو آن)ماهی سالمون پخته ۷۵ گرم ۰/۶سیب زمینی پخته یک فنجان ۰/۴گوشت بوقلمون کبابی ۷۵ گرم ۰/۴موز یک عدد متوسط ۰/۴ویتامین B12 حتما مصرف کنید
ویتامین B12 به اندازه ویتامین B6 برای خون سازی مهم است.
در صورت کمبود این ویتامین سلول ها یا گلبول های قرمز خون ساخته نمی شود و در نتیجه آهن خون کاهش پیدا می کند.میزان مورد نیاز یک فرد بالغ ۲/۴ میکروگرم، زنان باردار ۲/۶ میکروگرم و زنان شیرده ۲/۸ میکروگرم به طور روزانه می باشد. این غذاها حاوی ویتامین B12 استماده غذایی اندازه میزان به میگروگرمانواع جگر ۷۵ گرم ۷۰/۷غلات غنی شده یک فنجان ۶ماهی سالمون ۷۵ گم ۴/۹ماست یونانی کم چرب ۱۵۰ گرم ۱/۳شیرکم چرب یک فنجان ۱/۲تخم مرغ یک عدد بزرگ ۰/۶ورزش کنید
بله باورش سخت است ولی ورزش های هوازی باعث بالا بردن هموگلوبین و خون سازی می‌شود. ورزش‌هایی مثل پیاده روی، شنا، دوچرخه سواری، دویدن آهسته یا پیاده روی تند از جمله ورزش‌هایی است که باعث افزایش سطح هموگلوبین خون می شود.
درمان های دارویی گیاهی
مویز : سرشار از آهن و ویتامین C و برای درمان کم خونی بسیار مفید است، ویتامین C توانایی بدن برای جذب آهن را افزایش می‌دهد و در نتیجه سلول‌های قرمز و هموگلوبین افزایش می‌یابند.
به این منظور ۱۰ تا ۱۲ عدد مویز را به مدت یک شب در آب بخیسانید.
روز بعد پیش از صبحانه مویزها را میل کنید. این درمان را به مدت چند هفته ادامه دهید.
انار : سرشار از آهن و مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم است. همچنین حاوی ویتامین C است که در جذب آهن کمک میکند.
یک فنجان آب انار را با یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر دارچین و دو قاشق چای‌خوری عسل مخلوط و صبحانه میل کنید.
ملاس نیشکر یا چغندر : ملاس حاوی آهن، ویتامین ب و دیگر مواد معدنی ضروری است که به افزایش سلول‌های قرمز خون کمک میکند.
یک قاشق غذاخوری ملاس تقریباً ۱۵ درصد نیاز روزانه را به آهن برطرف میکند.
به این منظور، یک قاشق ملاس را با یک فنجان آب گرم یا شیر مخلوط کنید و دو بار در روز بنوشید.
این نوشیدنی برای زنان باردار بسیار مفید است. هر چند زنان باردار باید حتما با پزشک خود در هر مورد مصرف هر گونه داروی گیاهی مشورت کنند.
موز، لبو، کنجد، خرما و شنبلیله از دیگر منابع خوب آهن محسوب می شود که می توانید روی آن حساب کنید.
کاربر برتر مـاه
