اسموتی سیب ترش از ترکیب سیب سبز با شیر یا ماست تهیه می‌شود. با افزودن میوه، دانه و ادویه‌های مختلف به این اسموتی می‌توان به آن تنوع بخشید و این نوشیدنی را در طعم‌های متنوع تهیه کرد.
سرویس آشپزی - اسموتی نوعی نوشیدنی خنک تابستانی بوده که از ترکیب میوه یخ‌زده با شیر یا ماست تهیه می‌شود. در این نوشیدنی به جای میوه یخ‌زده می‌توان از مخلوط میوه تازه و تکه‌های کوچک یخ نیز استفاده کرد. اسموتی توت فرنگی، اسموتی موز، اسموتی هندوانه و اسموتی سیب از محبوب‌ترین انواع اسموتی هستند. کاهش کلسترول، درمان نقرس و درد مفاصل، تقویت دستگاه گوارش، درمان کم خونی، انرژی‌زایی، خاصیت آنتی اکسیدانی، درمان تنگی نفس، کمک به درمان دیابت، پیشگیری از آلزایمر و تقویت بینایی از خواص بی‌شمار سیب ترش است. بنابراین در این مقاله با طرز تهیه اسموتی سیب ترش با پنج روش عالی، با ما باشید.
۱. اسموتی سیب ترش ساده
مواد لازم سیب سبز ترش 1 عدد آب سیب 1/2 لیوان لیموی تازه 1 عدد یخ 2-3 مکعب کوچک
دستور تهیه
- سیب را چهارقاچ کرده، دانه‌های آن را گرفته و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
- سیب، آب سیب، آبلیمو و یخ را در مخلوط‌کن ریخته تا یکنواخت شوند.
۲. اسموتی سیب ترش با دارچین
کم کالری بودن این نوشیدنی، آن را به گزینه مناسبی برای برنامه‌های غذایی رژیمی تبدیل کرده‌است.
مواد لازم آب سیب یخ زده 2 قاشق غذاخوری سیب سبز خرد شده 1 عدد ماست کم چرب 1/2 لیوان شیر کم چرب 3/4 لیوان پودر دارچین 1/2 قاشق چای‌خوری
مراحل تهیه
- همه مواد را در مخلوط‌کن ریخته تا یکنواخت شوند.
- اسموتی را در لیوان سرو بریزید و میل کنید.
۳. اسموتی سیب ترش با کلم برگ
اسموتی خوش‌مزه سیب ترش که در آن از کلم برگ و زنجبیل استفاده شده، یک نوشیدنی طبیعی و سالم بوده که می‌توانید روز خود را با آن شروع کنید.
مواد لازم سیب ترش 1 عدد کلم برگ شسته و خرد شده 1 لیوان پودر زنجبیل 1-2 قاشق چای‌خوری عسل 1 قاشق غذاخوری شیر نارگیل 1/2 فنجان شیر بادام 1/2 فنجان
دستور تهیه
- سیب را چهارقاچ کرده، دانه‌ها و قسمت وسط آن را جدا کنید.
- سیب، کلم برگ، پودر زنجبیل، عسل، شیر نارگیل و شیر بادام را در مخلوط کن ریخته و کاملا هم بزنید تا یکدست شوند.
نکته: به جای شیر بادام می‌توانید از شیر پسته نیز استفاده کنید.
۴. اسموتی سیب ترش با اسفناج
ترکیب سیب سبز و اسفناج در این اسموتی ترکیبی منحصر به فرد بوده و عطر و طعم تند زنجبیل تکمیل‌کننده آن است.
مواد لازم سیب سبز بدون هسته 1 عدد موز پوست گرفته 1 عدد لیموترش تازه 1 عدد تخم کتان قهوه ای 1 قاشق غذاخوری برگ اسفناج تازه 20 گرم زنجبیل تازه پوست گرفته 1 تکه 3-4 سانتی‌متری آب سرد 1 لیوان یخ چند تکه کوچک
روش تهیه
- همه مواد را در مخلوط‌کن ریخته تا کاملا یکدست شوند.
- اسموتی را در لیوان سرو بریزید و آن خنک میل کنید.
۵. اسموتی سیب ترش با روغن کتان
روغن کتان یا بزرک موجود در این اسموتی، برای پوست مفید بوده و آب سیب و موز، عطر خوشایندی به آن می‌دهد.
مواد لازم آب پرتقال طبیعی یا آماده 1 پیمانه شیر کم‌چرب 1/2 پیمانه موز یخ‌زده 1 عدد سیب سبز و ترش متوسط 1 عدد روغن کتان 1 قاشق غذاخوری ماست 1 پیمانه
دستور تهیه
- سیب ترش را چهارقاچ کنید و دانه‌های وسط آن را بگیرید.
- آب پرتقال، شیر، موز، سیب ترش، ماست و روغن کتان را در مخلوط‌کن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
- اسموتی را در لیوان سرو ریخته و بلافاصله میل کنید.
کاربر برتر مـاه
