نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: طرز تهیه حلوای مجلسی...........

  1. Top | #1

    عنوان کاربر
    مدیر ارشد
    تاریخ عضویت
    May 2015
    شماره عضویت
    14
    نوشته ها
    32,334
    پسندیده
    5,671
    مورد پسند : 5,394 بار در 4,465 پست
    Windows 7/Server 2008 R2 Chrome 42.0.2311.135

    طرز تهیه حلوای مجلسی...........

    – طرز تهیه حلوا...........مواد لازم برای تهیه حلوا:................آرد گندم سبوس دار ۲۵۰ گرم (یا ۲ لیوان)................روغن مخصوص سرخ کردن ۱۷۰ گرم (یا ۱ لیوان سر خالی)......................شکر ۲۰۰ گرم (یا ۱ لیوان)..................آب ۱ پیمانه یا لیوان.....................گلاب ¼ پیمانه یا لیوان...............................زعفر ن آسیاب شده ½ قاشق چایخوری..........................هل آسیاب شده ½ قاشق چایخوری................۱. آرد را با حرارت ملایم در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود و می گذاریم سرد شود....................۲. آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود، زعفران ، هل و گلاب را می افزاییم و از روی حرارت برمیداریم...............۳. شربت را کم کم به آرد سرخ شده می افزاییم و هم میزنیم تا به خورد هم بروند................۴. حلوا را روی حرارت می گذاریم تا سفت شده و از ظرف جدا شود...................حلوا را به روش های مختلف می توانیم تزئین کنیم................. -

  2. Top | #2

    عنوان کاربر
    مدیر ارشد
    تاریخ عضویت
    May 2015
    شماره عضویت
    14
    نوشته ها
    32,334
    پسندیده
    5,671
    مورد پسند : 5,394 بار در 4,465 پست
    Windows 7/Server 2008 R2 Chrome 42.0.2311.135
    ....– طرز تهیه حلوای برنجی......مواد لازم حلوای برنجی:آرد برنج یک لیوان...........طرز تهیه حلوای برنجی:ابتدا برای تهیه ی شربت این حلوا شکر وآب وزعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر وزعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذارید.روغن را در ظرفی روی شعله گاز قرار داده تا خوب داغ شود سپس آرد برنج را به آن اضافه کرده ومرتب به هم بزنید تا کاملا آردها در روغن سرخ شوند،مراقب باشید نسوزند که البته این کار را با مرتب به هم زدن انجام داده ولحظه ای از آن دست نکشید.وقتی مخلوط آردو روغن به رنگ طلایی در آمد شربت آماده را به آن اضافه کرده وخوب مخلوط کنید وبه هم بزنید تا حلوا قوام آمده و یکدست شود .هم می توانید این حلوا را در ظرف مورد نظر پهن کرده و به دلخواه با خلال پسته وبادام ویا پودر نارگیل تزیین نماییدو هم می توانید به شکل توپهای کوچک در آورده وتعدادی را در پودر پسته وتعدادی از آنها را در پودر نارگیل غلطانده ودر کاغذهای روغنی کوچک بگذارید و برای پذیرایی داخل سینی یا هر ظرف چهار گوش دیگری یک در میان بچینید.روغن جامد نصف لیوان................شکر نصف لیوان.....................ا ب نصف لیوان........................گلاب يک چهارم لیوان................زعفران حل شده یک قاشق غذا خوری.............خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم..........- ........نوش جانننن

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  

مرجع تخصصی ویبولتین ویکی وی بی در سال 1391 تاسیس شده است و افتخار میکند که تا کنون توانسته به نحو احسن جدید ترین آموزش ها و امکانات را برای وبمستران میهن عزیزمان ایران به ویژه کاربران ویبولتین به ارمغان بیاورد .

اطـلـاعـات انجمـن
09171111111 mahboob_hameh@yahoo.com طراحی توسط ویکـی وی بی
حـامـیان انجمـن