سس های مایونز مخصوصا آنهایی که تجارتی یا صنعتی هستند معمولا با چربی ناسالم درست شده و ارزش افزوده بسیار کمی دارند.
توصیه به افراد استفاده از سس های خانگی است
چرا که سس های کارخانه ای یا صنعتی دارای روغن گیاهی بوده و مقدار بسیار زیادی از امگا ۶ را برای بدن تامین می کنند.
نسبت امگا۶ موجود در سس های صنعتی به نسبت امگا ۳ بسیار زیاد است
و می تواند مقاومت بدن انسان را در مقابل بیماری های التهابی کاهش دهد.
روغن گیاهی موجود در سس مایونز باعث بروز کدام بیماری ها می شود؟
سس های مایونز به علت اینکه حاوی مقدار بسیار زیادی روغن گیاهی هستند
می توانند باعث تشدید بیماری های گوناگونی مانند بیماری های قلبی _ عروقی، بعضی سرطان ها بیماری های خود ایمنی
دیابت نوع ۲ و پوکی استخوان در افراد شوند و اینگونه افراد بهتر است از مصرف سس های مایونز خانگی و کارخانه ای پرهیز کنند.
روغن های گیاهی در برنامه غذایی روزانه افراد هم مورد استفاده قرار می گیرد و متاسفانه این روغن ها به قدری مضر هستند
که می توانند سیستم ایمنی بدن را از همه جهات کم توان کرده و افراد را با مشکلات جدی رو به رو سازند.
روغن زیتون از آنجایی که امگا 3 بیشتری نسبت به بقیه روغن ها دارد اما حاوی مقدار زیادی هم امگا 6 است
و بهتر است افراد در مصرف این روغن حد تعادل خود را رعایت کنند.
در یک قاشق غذا خوری سس های کم چرب یا معمولی
یک گرم شکر و در سس های پر چرب بیش از 4 گرم شکر (یعنی معادل یک قاشق چای خوری) وجود دارد.
بنابراین؛ افرادی که به فکر سلامتی خود هستند نباید از این ماده غذایی خطرناک و مضر استفاده کنند.
کارخانه ها نگهدارنده های موجود در سس های مایونز را به علت عمر طولانی و جلوگیری از خراب شدن به آنها اضافه می کنند
و مصرف زیاد آنها باعث بروز حالت تهوع، سردرد و زخم های عفونی می شود.
کاربر برتر مـاه
