محمد باقر مینایی، محقق و پژوهشگر طـب سـنـتی دربیان خواص سرکه انگور :
سرکه انگور از دیدگاه منابع طب سنتی دارای مزاجی سرد و خشک
و عده‌ای هم مزاج سرکه را سرد و‌تر می‌دانند ولی در کل دارای مزاج سرد است.
افراد نباید به هیچ عنوان سرکه را خالی بخورند، زیرا سرکه دارای ترکیبی از اسید استیک است
که این باعث تضعیف اعضای داخلی بدن می‌شود و روی معده و روده‌ها اثر مخربی می‌گذارد.
حتی بر روی بینایی افراد نیز تأثیر منفی دارد و باعث سردی مزاج اعضای بدن و ضعف قوای بدن می‌شود.
بهتر است با در نظر گرفتن شرایطی سرکه را مصرف کنید
برای مثال نباید سرکه را به تنهایی بخورید؛ باید آن را به سکنجبین تبدیل کنند. یعنی سرکه را تبدیل به ترکیبی شیرین کنند.
افراد با تهیه شربتی که با سرکه انگور، شکر و یا عسل تهیه می‌شود می‌توانند سکنجبین را تهیه و میل کنند
همچنین افرادی که دارای مزاج گرم و خشک هستند و افرادی که صفرای آن‌ها بالا است
می‌توانند از آن استفاده کنند؛ اما مقدار سرکه آن را کم کرده و بنا به نوع مزاجشان مصرف کنند.
افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند می‌توانند برای مهار و کنترل کبد چربشان از سکنجبین استفاده کنند.
افرادی که برای لاغری از سرکه استفاده می‌کنند باید بدانند که این کار بسیار مضر است
و به بدنشان آسیب می‌رساند و باعث تضعیف تضعیف قوای جنسی می‌شود، زیرا بر روی هورمون‌های جنسی تأثیر منفی می‌گذارد.
افرادی که می‌خواهند برای لاغری سرکه بخورند باید کف دریا را تهیه کنند و سرکه را در آن بجوشانند
و بعد از ولرم شدن با روغن گل ممزوج کرده و اعضایی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند
ماساژ دهند این ترکیب به عنوان یک تحلیل‌بر چربی‌های اضافه شناخته شده است.
سرکه باعث احیای سیستم قلب و عروق می‌شود که به عنوان یک ضد ویروس مطرح شده است
و افراد می‌توانند در یک ظرف در باز مقداری سرکه ریخته و در محیط خانه قرار دهند.
کاربر برتر مـاه
