خورشت كدو سبز

[!sh@yl!n!]

#خورشت_كدو_سبز
👈🏻طرز تهيه: كدوهارو تميز شسته و پوست ميكنيم
پوستا رو بصورت خلال يا نگيني خورد ميكنيم
كدو رو جدا سرخ ميكنيم و كنار ميگذاريم ، بعد خلالها رو ب همراه پياز نگيني ريز سرخ ميكنيم .
گوشت چرخكرده و سير له شده رو ب خلال اضافه كرده و رب گوجه ونمك و هر ادويه ايي ك خواستيم داخلش تفت ميدهيم .


وكمي اب جوش و زعفران ابكرده رو ب اين مايه اضافه ميكنيم ..........
اگر دوست داشتين طعم ملس داشته باشه شكر و ابليمو بهش بزنيد ( من ملس درست كردم) اگر طعم ترش خواستين فقط ابليمو يا ابغوره بزنيد.
ولي ب نظرمن ملسش خوشمزه تر😋😋😋😋
حالا كدوهاي سرخ شده رو روي اين مايه ميچينيم و روش كمي دارچين ميپاشيم و با حرارت كم ميزاريم تا خورشتمون جابيوفته .
نكته : اگه از گوجه سبز داخل اين خورشت استفاده كنيد خيلي خوشمزه تَر ميشه