گاردن آو دریمز (Garden of Dreams)

گاردن آو دریمز یا باغ رویاها مکان واقعا زیبایی است. یک باغ تاریخی نئو کلاسیک که پشت دیوار‌ها و شلوغی شهر پنهان شده است و تنها چند قدم از محله‌ی Thamel که کمی قبل‌تر از آن نام بردیم قرار دارد. پشت در ورودی باغ یک ناحیه بزرگ سر سبز به همراه چمن‌ها، درختان بامبو، گل‌ها، مسیرهای پیاده‌روی و از همه جذاب‌تر تشکچه هایی، برای کسانی که می خواهند بر روی چمن‌ها دراز بکشند و از این محیط زیبا لذت ببرند قرار دارد. در وسط این باغ همچنین می توانید یک فواره/برکه‌ی زیبا به همراه گل‌های نیلوفر آبی را تماشا کنید. به علاوه در اینجا می توانید کافه Kaiser را پیدا کند. Kaiser یک رستوران زیبا است که شما می توانید در آن قهوه یا نوشیدنی بنوشید و همچنین ناهار یا شام میل کنید. در کل باغ رویاها را می توان واحه‌ای آرام، مکانی عالی برای تمدد اعصاب و آرامش روح، به همراه نیمکت‌های فراوان برای نشستن در نظر گرفت که می تواند به راحتی یک نیم روز به یادماندنی را برایتان رقم بزند.
نکته‌ها:

  • اگر تصمیم گرفتید در کافه Kaiser غذا میل کنید، از قیمت‌های گران آن نسبت به رستوران‌های محلی تعجب نکنید، با این وجود ارزش هزینه‌ای را کی می‌کنید دارد.
  • برای ورود به باغ باید ۱.۹۲ روپیه هزینه بپردازید.


نمونه‌ای از غذاهای کافه Kaiser


تور ماجراجویی نپال-تورهای روزانه

دوچرخه سواری در کوهستان، به عنوان یک ورزش محبوب در میان مردم بومی نپال به سرعت در حال رشد و توسعه است. زمین‌ها و مناطق سراسر این کشور برای این کار ایده‌آل است و کاتماندو هم از این قاعده مستثنی نیست. با وجود اینکه شهری بزرگ و شلوغ است، اما از این نظر کاملا مطلوب به نظر می‌رسد. ثبت نام در یک تور دوچرخه سواری راهی عالی برای گشت و گذار در نواحی خارج از شهر به شمار می‌رود. به علاوه اینکه انتخاب‌های متنوعی که برای هر سطح از افراد با توانایی دوچرخه‌سواری وجود دارد، این تورها را برای همه‌ی افراد لذت بخش کرده است. شما می توانید طی این تورها از میان روستاهای کوچک، پارک‌های ملی و همه‌ی نقاط نزدیک به شهر عبور کنید. اگر فرصت کافی دارید ثبت نام در این تورها را از دست ندهید.
نکته‌ها:

  • مطمئن شوید برای ثبت نام در تورها از یک شرکت معتبر استفاده کنید. داشتن یک راهنمای خوب گاهی می تواند تفاوت زیادی ایجاد کند.


رویارویی با نپال! (Encounters Nepal)-تورهای روزانه‌ی شخصی

Encounters Nepal، تورهایی هستند که به شما تجربه‌های فوق‌العاده دیدنی پرواز بر فراز هیمالیا، در نزدیک‌ترین حالت ممکن به اورست که شاید هرگز تصورش را نمی‌کردید، خواهد داد. تجربه‌ای فراموش نشدنی، که سال‌ها در خاطرتان باقی می ماند. خلبان حتی به شما اجازه می دهد که در صندلی دستیار و شانه به شانه‌اش بنشینید. قطعا چنین تجربه‌ای آن هم بر فراز هیمالیا ذهنتان را از شدت هیجان منفجر خواهد کرد! از نظر نویسنده چنین پروازی را می توان بهترین تجربه‌ی پرواز در دنیا محسوب کرد.
نکته‌ها:

  • اگر وضعیت آب و هوا خوب نبود، آن‌ها پرواز شما را به روز دیگری موکول، یا در صورت تمایل پولتان را پس خواهند داد.
  • پیشنهاد می کنیم از قبل در این تورها ثبت‌نام کنید، چرا که بسیاری از مردم مشتاق چنین تجربه‌ای هستند.


چانگو نارایان (Changu Narayan)

چانگو نارایان قدیمی‌ترین معبد کاتماندو به شمار می‌رود و هم در میان بودایی‌ها و هم هندوها مقدس است. از آنجایی که این معبد خیلی شناخته شده نیست، ممکن است توریست‌های زیادی را در آن مشاهده نکنید، اما به اندازه‌ی کافی به شهر نزدیک است که برای دسترسی به آن مشکلی پیش نیاید. معبد مذکور در حدود ۲۰ کیلومتری مرکز شهر کاتماندو قرار دارد که شاید برای پیاده‌روی خیلی مناسب نباشد، اما در مناطق عمده براحتی می توانید توسط یک تاکسی به سمت آن سفر کنید. زمانی که به این نقطه رسیدید، با مکانی آرام و بی سر و صدا روبرو خواهید شد. اگر دنبال چنین جایی هستید قطعا این معبد مناسب شما خواهد بود.
نکته‌ها:

  • برای ورود به معبد باید مقداری هزینه‌ بپردازید که پس از آن یک جزوه تاریخی بسیار جالب را در اختیار شما خواهند گذاشت.
  • توجه داشته باشید که این معبد پس از زلزله‌ای که در آوریل ۲۰۱۵ نپال را لرزاند بسته شده است، پس حتما قبل از سفر، از بازگشایی دوباره آن مطمئن شوید.


گشت و گذار در پارک ملی Nagarjun Shivapuri

پارک ملی Nagarjun Shivapuri تنها کمی بیشتر از ۱۰ کیلومتر خارج از شهر کاتماندو واقع شده است، اما پس از سفر به آن و پیاده شدن از تاکسی یا اتوبوس، احساس خواهید کرد که در دنیای دیگری قرار گرفته‌اید. در این پارک علاوه بر طبیعتی زیبا، می توانید حیواناتی از قبیل پلنگ، خرس، گوزن و بیشتر را پیدا کنید. می توانید در یک تور ثبت نام کنید یا اینکه به تنهایی در این محیط بکر غوطه ور شوید. دوربین دوچشمی یادتان نرود!
نکته‌ها:

  • برای ورود به پارک باید مقداری هزینه بپردازید، که این مبلغ با توجه به حیواناتی که در این پارک زندگی می کنند برای گردشگران کاملا منطقی است.
  • به راحتی می توانید یک دوچرخه اجاره کنید و در اطراف پارک به رکاب زدن مشغول شوید. اما بخاطر داشته باشید اگر با دوچرخه باشید باید هزینه‌ی ورود بیشتری نسبت به حالت پیاده بپردازید.


بازدید از معبد بودایی Nilkantha

در معبد بسیار زیبای Nilkantha می توانید مجسمه‌ی ماهاویشنو را که به صورت دراز کشیده قرار دارد مشاهده کنید. علاوه بر تماشای این معبد می توانید در بیرون آن تعداد زیادی غذاخوری پیدا کنید که غذاهای بسیار خوشمزه‌ی محلی را پخت می کنند.
نکته‌ها:

  • برای ورود به معبد باید دِرِس کد را رعایت و لباس مناسب بپوشید.


Socialtours-تورهای روزانه‌ی شخصی

در محله‌ی Thamel، شرکت Socialtours دوبار در روز (صبح و عصر)، تورهایی را برای یک دوره آشپزی نپالی تدارک دیده است که اگر علاقمند باشید به تجربه‌ای جالب تبدیل خواهد شد. در طی این تورهای جذاب طرز تهیه‌ی مومو (نوعی کوفته)، دال بات (غذای ملی نپال، تهیه شده از عدس، برنج و سبزیجات) یا aloo paratha (مانند یک چاپاتی با پوره‌ی سیب‌زمینی در داخل آن) را یاد خواهید گرفت. آشپزخانه‌ی تمیز، برنامه‌ی منظم و سازماندهی شده، یک معلم خوب آشپزی و دستور‌العمل های جالب، ارزش این‌ تورها را دوچندان کرده است. در اینجا می توانید یکی از بهترین موموهای اسفناج و پنیر در سراسر نپال را میل کنید. نکته‌ی جالب در مورد نحوه‌ی اجرای این تورهای آموزشی این است که در شروع، آشپز معلم شما را به بازار هدایت می کند تا به همراه هم مواد اولیه را تهیه کنید، پس از آن به پخت غذا مشغول می‌شوید که دست آخر می توانید به همراه کارمندان شرکت مشغول خوردن غذای طبخ شده شوید. بهترین قسمت در مورد این تورها این است که هیچ قیمت مشخصی ندارند، و در پایان شما هرچقدر که فکر می کنید ارزشش را داشته است پرداخت می کنید.
نکته‌ها:

  • بهتر است دوره‌ی آموزشی پخت مومو را انتخاب کنید. چرا که پخت ان تکنیکی و نیازمند مهارت است. علاوه بر آن، این شرکت در هرصورت دستور العمل پخت دال بات را برای شما ارسال خواهد کرد.


معبد Dakshinkali

در آخر پیشنهاد می کنیم اگر از مراسم‌های قربانی کردن و معابد شلوغ خوشتان می‌آید، بهتر است نیم نگاهی به معبد Dakshinkali بیاندازید. این معبد بسیار کوچک، اما همیشه پر از ازدحام است که همین موضوع به جذابیت آن افزوده است، البته نه در صورتی که از شلوغی متنفر باشید.
نکته‌ها:

  • برای اینکه تجربه ای مشابه محلی‌ها داشته باشید پیشنهاد می کنیم دِرِس کد (پوشیدن لباس مناسب) را رعایت کنید.