سالاد سيب درختی، سالادی مقوی با طعم متفاوت و جديداين سالاد آن قدر مقوی است كه می توانيد به عنوان يك غذاي كامل روي آن حساب كنيد. سالادي با طعم متفاوت و جديد؛ سيب، كشمش و گردو مزه متفاوتي برای يک سالاد درست می كنند.مواد لازم سالاد سيب درختی :
ليمو يا آبليمو ۱ عدد (۲ قاشق سوپخوری) سیب درختی ۳ عدد كرفس ۳ ساقه مغز گردو ۱/۲ پیمانه كشمش سبز ۵۰ گرم هويج متوسط ۳ عدد جعفري مقداري براي تزئين مغز كاهوي خردشده ۱ پيمانه
مواد لازم براي سس سالاد سيب درختی :
سس مايونز ۲ قاشق سوپخوری خامه ۲ قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد سیب درختی :
ابتدا هويج ها را پخته، پوست كنده و خلالی خرد كنيد. سيب را پوست گرفته و ورقه ورقه كنيد ، برای جلوگیری از سیاه شدن سیب روی آن مقداری آبليمو بريزيد.كشمش سبز را شسته، روي دستمال تميزي بريزيد تا آب آن گرفته شود.
كرفس را به صورت نوارهای ۳ سانتی نازک يا نگينی خرد كنيد. مغز كاهو را هم نگيني خرد كنيد.سيب، كرفس، هويج، كاهو، كشمش و مغز گردو را در ظرف مناسبي ريخته، مخلوط كنيد. سپس مايونز، خامه و نمک را با هم مخلوط كرده، روي سالاد بريزيد و به آرامي هم بزنيد. در آخر با جعفری خردشده تزئین کنید.سالاد را يک ساعت در يخچال بگذاريد تا خنک شود، بعد سرو كنيد.يک روش ديگر برای تهیه سس سالاد سيب درختی :
ماست پرچرب شيرين ۱ پيمانه برگ كرفس ۵ عدد شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری خامه ۲/۱ پيمانه
طرز تهیه سس برای سالاد سيب درختی :همه مواد بالا را با هم مخلوط كرده، به سالاد اضافه كنيد. با اين روش می‌توانید سس ديگري براي سالاد درست
کاربر برتر مـاه
